女性とのお忍びや特別なときにこっそりと食べ行くお店【小熊飯店】(神宮前/中華)
「夕飯コーディネーター」の私、寺門ジモンが本日もご案内します!!
個室もあるので、女性とのお忍びやここぞ!という特別なときに
こっそりと行くお店です!
神宮前にこつ然と現れた中華の名店!
看板もない、マンションの地下に、その店はあります。
だれもわからない。。。
カウンターに座っちゃいました!
なぜかといったら、料理をつくるライブ感を味わえるから!
独りで料理を作っていらっしゃいます。
前菜は、こだわりにこだわり、世界中を回って、
いろいろなことを経験したのだなと。
いきなり、土鍋が!
空けると、フランスの鴨がどーん!!!
スープだけをつかわれるのですよ!
鴨のスープで、タケノコが炊かれています。
この料理、できるなぁ!!!
その後、フカヒレ登場!
驚くなかれ、アオザメとヨシキリザメが
両方味わえます。
右側がアオザメ、左側ヨリキリザメ
姿煮をこういう風に食べられる店、初めて!
ココのお店だけですよ!!
締めのご飯が
五穀米のチャーハン、なんだけど、
ものすごくさっぱりしていて、ものすごくおいしい!!!
シェフの経験値がつまった、
最高の中華!
若手もけっこうがんばってますね~!!
ちなみに、ちょっと高めです!!!
でも、めちゃくちゃ美味しいです!
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