お店選びに悩んでいませんか？寺門ジモンの夕飯コーディネート！

「夕飯コーディネーター」の
私、寺門ジモンが本日もご案内します!!

ちょっと財布に余裕があって、肉好きに社長を接待するときにお勧めのお店！

 

京都でちょっといい肉を食べたいと思ったら、通のお店をお教えしましょう。

れんらく船です。

入口が「船」の入口になっております。

あたかもテーマパークに入るような、ちょっと一見さんはムリという雰囲気を醸し出しています。

扉を開けると、きれいな厨房で。

今回食べる、近江牛を見せてもらいました。

やるなぁ〜この肉！！なかなかですよ〜！

あっ、鑑定書付きだ！！

せっかくだから、ライトアッ～プっ！！

無駄のない動き！洋食なのに、ピッカピカ！もう、美味いに決まってますよね！

絶対食べて欲しい料理。

牛肉の唐揚げ！！！

 

これ、断面図です！！

牛ヒレ肉をさっと醤油にくぐらせ、薄衣で、
サクッ！ふわっ！！美味～い！！！です！！！

これも食べて欲しい。ヒレやサーロインの網焼き！

　　

肉のミルフィーユのように、山盛りに重なっていきます！

おろし大根で、食べるお肉を知り尽くした仕入れ。驚きです！！！

他にビーフシチューを頼むとハンバーグの器に入って出てきます。

ビーフシチューがハンバーグの中ですよ！

想像できます！？！？

一度行って、注文してみてください！！

あ、言い忘れました。

ビーフシチューは前もっての注文料理です！！